Інгредієнти  4 порції :


Борошно пшеничне 2,5 склянки
Цукор 100 г
Яйце куряче 5 штук
Масло вершкове 200 г
Молоко 3 склянки
Сир 300 г
Сіль ¾ чайної ложки

Інструкція


1. У натертий на дрібній тертці сир додати збиті з молоком жовтки, борошно, цукор і сіль.
2. Додати окремо збиті білки.
3. Млинці смажити в добре розігрітій вершковшій олії.